п╗ї Yaman Magazinci | Zeka k├╝p├╝ 10 besin

Zeka k├╝p├╝ 10 besin

zeka_kupu_10_besin_h18694Zeka k├╝p├╝ 10 besin
Beyninizi nas─▒l canland─▒raca─č─▒n─▒z─▒ biliyor musunuz? ─░┼čte size ├žok pratik ├Âneriler…

Modern ├ža─č─▒n vazge├žilmezi stresten sa─čl─▒ks─▒z beslenme al─▒┼čkanl─▒klar─▒na, yo─čun ├žal─▒┼čma temposundan sosyal hayat─▒ ka├ž─▒rmama arzusuna, genetik fakt├Ârlerden serbest radikallere dek pek ├žok fakt├Âr nedeniyle beyin yorgunlu─čundan ┼čikayet edenlerin say─▒s─▒ her ge├žen g├╝n art─▒yor. Unutkanl─▒k da cabas─▒! Oysa beynimizi canland─▒rman─▒n basit ama son derece etkili yollar─▒ var. Bunlar─▒n ba┼č─▒nda da sa─čl─▒kl─▒ beslenmek geliyor.

Ac─▒badem Etiler T─▒p Merkezi Beslenme ve Diyet Uzman─▒ Melis Torluo─člu, beslenmemizde
yer verece─čimiz birka├ž ├Ânemli besininin de beyin sa─čl─▒─č─▒ a├ž─▒s─▒ndan b├╝y├╝k ├Ânem ta┼č─▒d─▒─č─▒n─▒ belirtiyor. Diyetisyen Melis Torluo─člu, zeka k├╝p├╝ 10 besini mynet.comÔÇÖa anlatt─▒.

Ya─čl─▒ bal─▒klar

Somon, ringa, uskumru gibi Omega-3ÔÇÖ den zengin bal─▒klar─▒ haftada en az bir kez t├╝keten ki┼čilerde Alzheimer hastal─▒─č─▒n─▒n daha az g├Âr├╝ld├╝─č├╝ ispatlanm─▒┼čt─▒r. ├ľzellikle yo─čun ├žal─▒┼čanlarda zihinsel performans─▒ desteklemek amac─▒yla haftada en az iki kez d├╝zenli olarak t├╝ketilmelidir.

Ceviz ve f─▒nd─▒k

Ceviz ve f─▒nd─▒k triptofan ve izolosin aminoasitlerinden zengin oldu─čundan zihinsel ve psikolojik olarak daha iyi hissetmenizi sa─člamaktad─▒r. Her g├╝n d├╝zenli olarak 10-15 adet ceviz ve f─▒nd─▒k t├╝ketmek faydal─▒.

Susam

Kalsiyum, magnezyum, potasyum gibi minerallerden ve aminoasitlerden zengin olan susam zihinsel performans─▒ art─▒r─▒r. Salatalara ve yiyeceklere bir iki ├žay ka┼č─▒─č─▒ ilave edilerek her g├╝n t├╝ketilebilir.

Ispanak

Besinsel de─čeri y├╝ksek olan ve kanserden kalp ve damar hastal─▒klar─▒na, ruhsal depresyondan kab─▒zl─▒─ča ve diyabete dek bir├žok hastal─▒─ča iyi gelen ─▒spanak, merkezi sinir sistemindeki ya┼čla ilgili problemleri azaltmaktad─▒r. Mevsimine uygun olarak yemek ya da salata ┼čeklinde her hafta d├╝zenli olarak t├╝ketmekte fayda var.

Çilek

Ac─▒badem Etiler T─▒p Merkezi Beslenme ve Diyet Uzman─▒ Melis Torluo─člu ÔÇťMevsimine uygun olarak t├╝ketilen ├žile─čin i├žerisindeki fesitin adl─▒ madde bunama belirtilerini geciktiriyor. Bir porsiyonu 12-14 orta boy ├žile─če e┼čde─čer olan bu sa─čl─▒kl─▒ meyveyi ihmal etmemekte fayda varÔÇŁ diyor.

Yaban mersini

Yap─▒lan ├žal─▒┼čmalar s─▒kl─▒kla yaban mersini t├╝keten ki┼čilerde haf─▒za ve motor
becerilerde d├╝zelme oldu─čunu ortaya koyuyor. Ayr─▒ca, ya┼članmayla ilgili olarak ortaya ├ž─▒kan denge ve koordinasyondaki k├Ât├╝le┼čmeyi de durdurdu─čuna i┼čaret ediyor. ├ľzellikle tazesini mevsiminde her g├╝n veya g├╝n a┼č─▒r─▒ bir su barda─č─▒ kadar t├╝ketebilirsiniz. Ailesinde Alzheimer gibi d├╝┼č├╝nsel kabiliyet sorunu olanlarda her g├╝n t├╝ketilmesi ├Ânerilebilir.

Yumurta

Haf─▒zada bilgi depolama yetisini ve ├Â─črenme yetisini art─▒ran kolinin iyi bir kayna─č─▒d─▒r. E─čer alerji veya herhangi bir sa─čl─▒k sorunu yoksa ya─čda k─▒zartma olmama ┼čart─▒yla haftada ├╝├ž kez ha┼člama, menemen veya omlet olarak mutlaka t├╝ketilmelidir.

K─▒rm─▒z─▒ et

Demir oksijenin beyne ula┼čmas─▒na yard─▒mc─▒ olur. Demir eksikli─či s├Âz konusu oldu─čunda beyin h├╝crelerinin ├žal─▒┼čmas─▒ olumsuz etkilenir. V├╝cut taraf─▒ndan kullan─▒labilir demir en ├žok k─▒rm─▒z─▒ ette bulunur. ├çok ya─čl─▒ olmayan bir k─▒rm─▒z─▒ et haftada iki ├╝├ž kere d├╝zenli olarak ortalama 100-120 gr kadar t├╝ketilmelidir. Bunun haricinde B12ÔÇÖnin de en iyi kayna─č─▒d─▒r ve unutkanl─▒k ve haf─▒za kayb─▒ gibi zihinsel problemlerin ├Ân├╝ne ge├žmeye yard─▒mc─▒d─▒r.

T├╝rk kahvesi

Herhangi bir sa─čl─▒k sorunu yoksa g├╝nde iki fincan kadar t├╝ketilen T├╝rk kahvesi zihinsel performans─▒ ve bili┼čsel kabiliyeti art─▒r─▒yor.

Ye┼čil ├žay

Ac─▒badem Etiler T─▒p Merkezi Beslenme ve Diyet Uzman─▒ Melis Torluo─člu ÔÇťYe┼čil ├žay, asetilkolinin yok olmas─▒n─▒ engelleyerek beyin h├╝crelerinin ├Âl├╝m├╝n├╝ engelliyor ve zarar g├Ârm├╝┼č beyin h├╝crelerini iyile┼čtiriyor. Yap─▒lan ├žal─▒┼čmalar etkisini bir hafta boyunca s├╝rd├╝rd├╝─č├╝ne i┼čaret ediyor. Herhangi bir sa─čl─▒k problemi yoksa g├╝nde iki ├╝├ž fincan kadar ye┼čil ├žay t├╝ketilmesi faydal─▒d─▒rÔÇŁ diyor.